Vinoljupci er den første dag

VIGTIGT: På grund af vejrudsigten holdes festivalen en uge senere, 5./6. Juli !!!

Zagreb er rigere hvert år i mindst 2-3 nye udviklinger, og med det stigende antal turister, kommende InMusic i nogen tid, ikke begyndelsen på sæsonen pickles. Winelovers Street en vinfestival i Kurelces gade i retning af klubben vinelskere og den største arrangør Irene Lučić vil bringe kontinentale Kroatiens vinproducenter torsdag, 5.7., og en dag senere, håndværkere fra havet: Istrien, Kvarner og Dalmatien.

Uden god mundfuld mellem slurke af vin (eller omvendt), så flere gange, levende musik med dans, og du kan ikke gøre det gode vibrationer. OK, Beach Boys har været i nogen tid pensioneret, men kommer kontrollere atmosfæren i gyden på kun halvtreds meter fra det centrale torv.
Begge festivaldage vil blive spildt med produkterne Dramatisk med signatur: Hård ost Arkiver, Halv-ost Zabreg, Kammusling, Røget Ost Zlatka og skut.

Da listen (og beskrivelsen) tikker, annoncerer vi i dag den første dag, og i morgen fortsætter vi med planen for den anden dag open air vin festival i Winelovers Street i Zagreb.

Torsdag, 5.7. vin fra kontinentale Kroatien

Bright Dvori
Winelovers Street vil blandt andet være til stede af en vingård på torsdage Lyse gårde fra den berømte Baranja etno landsby Karanac, der dyrker traditionen for vinproduktion i de sidste århundreder. Vinmarkens navn stammer fra tidspunktet for den ungarske regel som Vilagos var, hvilket betyder Bright Courts i oversættelsen. Værftet er ikke længere fordi det er desværre nedrevet, men kælderen blev holdt (Gator) som faktisk er en brønd og et unikt monument milepæl fra 1846. år, hvilket er at hæve bestilt oberst østrig-ungarske hær. Med vingården gennem tyrkisk tid, den tidligere romerske vej, der gik fra Batina til Beli Manastir, som blev renoveret tyrkiske invasion, er blandt Baranja huskede kaldt den tyrkiske måde.
Sammen med en gammeldags kælder og en rustik stemning, det nyligt åbnede smagningsrum og en vinbutik hvor du kan prøve og købe Decanters Silver til 2018. år belønnes Udvælgelse af Grape Harvest 2015.
I Kurelce kan du prøve deres fire mærker: Rose (2017), Chardonnay (2017), Graševina (2017), Graševina premium (2017).

Lyse gårde
Bright Dvori (foto af Facebook @kusaonicasvijetlidvori)

Kutjevo Winery
Og Kutjevo vingård tog en medalje på decanter i år: deres nye premiumvin Maximo Oro vinder 2016 - han vandt bronzen. Det er en top-of-the-line cuvée, en gul farve og et grønt udseende, afrundede og harmoniske sort aromaer, der leverer diskret mineralisme. Stemmen af ​​smag afslører en harmonisk og behagelig krop af forfriskende syrer.
Du kender mindre om Kutjevo, og hvis du savner noget, skal du gå til stativet: du vil være sikker på at få svar på alle spørgsmålene ...
Med Maximo Oro smag vil mere, og deres øverste Riesling (2017), Maximo Brut mousserende vin (2016), Pinot Noir De Gotha (2015) og Kutjevački rose (2017)!

Kutjevo
Kutjevo (foto af Facebook @Kutjevo)

Kurija Budinšćak 1869
I slutningen af ​​19. århundrede, Mijo Budinšćak - en lang tid Borgmester i St. Jana, vinhandler og vin-faglært hvis kvalifikationer er blevet værdsat af mange vinkendere, som restaurant ejere og birtijaša, At herrer og almindelige mennesker i Zagreb og Karlovac gennem Slovenien stadig, scorer de bemærkelsesværdige resultater, der allerede producerer vin af bordet, men også af høj kvalitet sorter. På rolige malunjskim bakker under Japetić i Svetojanska vinmarker trives så portugizac, Lawrence, Franken, rige, Šipelj, Riesling og Muscat Blanc. Druesorter Muscat sammen med nogle andre udvalg af produkter, der giver vinen navn Muscat hvis navn er blevet opbevaret i familien i løbet af 100 år. Den eneste forskel er, at i dag er fundamentet musket otonel, og ikke en mandlig gul.
Interessant nok var vinderen af ​​det gyldne diplom 1928. ved den første udstilling og vinmessen i Zagreb. Hans kærlighed til vin og viden videreføres til efterkommerne, især barnebarnet Janka, og han fortsætter med sønnerne Velimir og Mladen. I dag fortsætter Ratimir og Zvonimir Budinšćak deres tradition for vinproduktion.
Fra 1992. Produkterne og salg af vin i en flaske med egen-etiket kontrolleret oprindelse og etiket prydet med billeder Curia, arbejdet i maleren og en god ven af ​​familien af ​​Mr. Joseph Restek.
På winelovers' Street Festival vil præsentere Silvaner (2016), Silvaner (2015), Muscat blanding bestående af Muscat Ottonel, Riesling, Šipelj, Kingdoms (2015), og Muscat (2003).

Kurija Budinscak
Kurija Budinšćak (foto af Facebook @ kurija.budinscak)

Vina Kunčić
På bogstaveligt talt de sidste meter i nordvestlige Kroatien, i Banfi, hvor grænsen til Slovenien passerer over gården og hus familier Kunčić placeret og vinkælder. Fra terrassen i deres vingård vil nyder at se på slovensk Pomurje og Ungarn. Løbende investeringer og udvikling har ført til produktion af vine af stor kvalitet, og vil præsentere os med fem etiketter: PUŠIPEL (2016), Gul Muscat (2017), Sauvignon (2017) Rajnjski Riesling (2016) og Chardonnay (2017).
Vi er især interesserede i dette PUŠIPEL, en vin af autochthonous sorter, der markedsføres - sørg for at prøve denne lange, lidt sure vin med stærke blomster og frugtagtig aroma, især grønne æbler.

Vina Kuncic
Vina Kunčić (foto af Facebook @VinaKuncic)

Winery Bartolović
Parken Naturpark, i hjertet af Pozega Golden Valley ligger vingård Bartolović hvis vinmarker spredt over Kutjevo vinmarker på 9 ha (og 9 ha i samarbejde med underleverandører). Ved at kombinere tradition og moderne teknologi med stor opmærksomhed og kærlighed til druer og vine producerer Bartolovici kvalitetsvine, et misundelsesværdigt antal forskellige mærker.
På winelovers' Street Festival vil få mulighed for at smage otte etiketter: Riesling (2017), Kaptol Riesling (2017), Chardonnay (2017), Cabernet Sauvignon (2016), Pinot Noir (2012), Kaptol sort (2012) og Syrah udvalgt høst bær.
Vi er mest glade Captola black, Blanding af Merlot, Syrah og Cabernet Sauvignon, som er karakteristisk for de vinstokkene på stengulvet af nogle 400 m over havets overflade, og den sur lie metode modning i barrique tønder giver det en stærk krop med en kompleks smag.

Vingård Bartolovic
Winery Bartolović (foto af Facebook @Krunoslav winery Bartolović)

Petrač vin
I hjertet af den hvide Zagorje, på Hršak bregu - bedstefar til Petrač familien - er toppen terroir for sort bordeaux sorter. Han siger Zagorec, Petrac de vidste, hvad de får ind, da de besluttede at runde op oprindeligt en lille familie vingård i det mindste 10 ha, fordi hver er Zagorje gartner, helt normalt at tilbringe en halv dag på en rundtur i hans, de bløde bakker punkteret med vinmarker og vidner om deres stædighed , især når det kommer til land og grænser er ikke for stor - forfatteren af ​​denne tekst med tre familie sideskyllere, men en stædig Zagorec tager lidt af rollen ...
Alligevel gjorde de det!
I dag er en unik plot plantet omkring 40.000 vinstokke, hvoraf de fleste affald på en enkelt vin, der traditionelt dyrkes i disse områder: Guyot. Men 2003. og 2004. Den Petrac besluttet at plante rød Bordeaux drue, som opnåede en betydelig succes i internationale og lokale konkurrencer, og i dag er anbefales denne sort til at plante ikke kun inden for Zabok, men i hele regionen i Zagorje. Petrac har plantet 22.000 vinstokke af Cabernet Sauvignon og Merlot vinstokke 4.000! Grøn høst i det sene efterår betyder lavere udbytter, men garanterer kvaliteten af ​​fremtidige karakteristika for Zagorje område tillade bær opretholde vitale syrer så druerne modnes jævnt og fuldstændigt.
Druer rejse fra vingården til kælderen gennem naturlig falde, i henhold til tyngdekraften fra adskillelsen af ​​druer fra stilke og multi-dages maceration på friske druer, til den aldrende i stilheden af ​​de laveste niveauer i moderne kælder på mere end 200.000 liter, hvor vinen og holdt indtil det øjeblik når de er klar til markedet. Fokus er på bevarelse af primær aroma, som er temperatur-kontrolleret gæring. Alle vine undergår kontrolleret maceration, mens sort nødvendigvis passere malolaktiske gæring og er i alderen dels i store tønder Slavonian eg volumen 2.000 liter og dels i Barrique Franske eg tønder (Allier).
På winelovers' Street Festival bringe os deres fire etiketter: Cuvee Charisma (2016), Riesling (2017), champagne BregH rose og champagne BregH Chardonnay.
Vi klagede over det BregH, lavet af chardonnaya, en klassisk champagne metode til kogning i flasker. Degoržiran efter 30 måned ældning i gær og opnå elegant cremethed, fascineret med frugtagtig aroma og friskhed, som er afrundet modne noter rettidig høst.

vingård Petrac
Petrač Winery (foto af Facebook @PetrachWinery)

Alle vinavlerne har han glasset er altid halvt fyldt, måske den korteste, men bestemt najvinorodnija Zagreb Street i slutningen af ​​næste uge vil være hoveddestinationen i byen! Ankomst er obligatorisk!